“FIORI D’INVERNO”:
TUTTI I COLORI DELLA TAVOLA INVERNALE
Torna la rassegna enogastronomica che fa conoscere, vivere e degustare il Radicchio Rosso di Treviso IGP e il Variegato di Castelfranco Veneto IGP.
Dal 6 novembre 2026 al 21 marzo 2027
Torna “Fiori d’Inverno”, la rassegna che celebra il Radicchio Rosso di Treviso IGP e il Variegato di Castelfranco Veneto IGP. Dal 6 novembre 2026 al 21 marzo 2024, ancora una volta la famosa cicoria invernale sarà protagonista di grandi eventi tra il trevigiano e il veneziano volti a far conoscere, promuovere e degustare il prodotto e il territorio.
Mostre, feste, eventi speciali, visite guidate ed escursioni naturalistiche: anche quest’anno saranno tante le iniziative che coloreranno di rosso le terre di Treviso e Venezia nel corso dell’inverno.
Una nuova edizione che, come sempre, è curata da UNPLI Treviso, in collaborazione con le Pro Loco e il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP e il Variegato di Castelfranco Veneto IGP.
A Rio San Martino, frazione del Comune di Scorzè (VE) si apriranno le danze il 6 novembre con la mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP, mentre Roncade chiuderà il sipario della rassegna il 21 marzo 2027 con Primavera in Festa.
Tra queste due date si svolgeranno iniziative per tutti i gusti che toccheranno 13 comuni, di cui 11 in provincia di Treviso e 2 in quella di Venezia.
Si rinnova anche il calendario di eventi volto a promuovere il Radicchio Rosso di Treviso IGP e il territorio: “Oltre alla Mostra del Radicchio…” è il titolo che identifica le iniziative collaterali alla rassegna, come sfilate, gare culinarie, serate di degustazione, mostre e mercatini dedicati al fiore che si mangia. “Conosciamo meglio il nostro radicchio” è invece il ciclo di incontri dedicato all’approfondimento sulla rossa cicoria invernale; spazio anche al movimento con “Radicchio e sport”, le proposte che uniscono la conoscenza del fiore d’inverno all’attività fisica; tornano inoltre i percorsi “Le bellezze del fiore d’inverno”, visite guidate nel territorio delle Mostre del Radicchio.
Infine, una assoluta novità saranno gli appuntamenti dal titolo “Dietro le quinte del fiore d’inverno”, visite guidate con lo speciale bus che porterà il pubblico alla scoperta del processo produttivo della cicoria invernale direttamente nelle aziende agricole.
L’elenco completo è consultabile sul sito www.fioridinverno.tv
DATE MOSTRE
Rio San Martino (VE): 44^ Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP
6 – 8, 11-15, 18 e 20 – 22 novembre
Organizzato da Pro Loco Scorzè APS: 041.446650 – info@prolocoscorze.it – www.prolocoscorze.it FB: https://www.facebook.com/FestadelRadicchio
Paderno di Ponzano Veneto (TV): 4° Festival del Radicchio IGP
20 – 22 e 27 – 29 novembre
Parcheggio di via Altino (fronte Conad)
Organizzato da Pro Loco Ponzano Veneto APS: prolocoponzanoveneto@gmail.com
Spresiano (TV): 10^ Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP e dell’agricoltura
27 – 29 novembre
Via Bragadin (Struttura polivalente)
Organizzata da Pro Loco Spresiano APS: proloco.spresiano@gmail.com
Quinto di Treviso (TV): 20^ Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP
3 – 8 dicembre
Piazza Roma e vie del centro
Organizzata da Pro Loco Quinto di Treviso APS: 348.7234375 – prolocoquintotv@libero.it
Castelfranco Veneto (TV): Festa del Radicchio Variegato di Castelfranco IGP 2026
6 – 13 dicembre
Centro storico
Organizzata da Pro Loco Castelfranco Veneto APS: info@prolococastelfrancoveneto.it
Preganziol (TV): 55^ Mostra Mercato del Radicchio Rosso di Treviso IGP
8 – 1O gennaio
Piazza Gabbin
Organizzata da Pro Loco Preganziol APS: 347.1612897 – prolocopreganziol@gmail.com www.prolocopreganziol.it
Mirano (VE): Festa del Radicchio IGP e dei Sapori della Tradizione Veneta
10 gennaio
Piazza Martiri e dintorni
Organizzata da Pro Loco Mirano APS: 041.432433 – prolocomirano@gmail.com
Treviso: Antica mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP
16 – 17 gennaio
Piazza Borsa e Piazza Rinaldi
Organizzata da Pro Loco Tarvisium: info@prolocotarvisium.it – www.prolocotarvisium.it
Zero Branco (TV): 33^ Mostra del Radicchio Rosso tardivo di Treviso IGP
15 -17, 22-24 gennaio
Via Taliercio (Zona industriale)
Organizzata da Pro Loco Zero Branco APS: 392.7435520 – segreteria@prolocozb.it Web: www.prolocozerobranco.it
Dosson di Casier (TV): 40^ Festa del Radicchio Rosso di Treviso IGP a Dosson
22 – 24, 28 – 31 gennaio e 4 – 7 febbraio
Via Peschiere
Organizzata da Ass. Produttori Radicchio Rosso di Dosson: info@radicchiorossodosson.it
Mogliano Veneto (TV): XLI Mostra del Radicchio Rosso IGP e dei Prodotti tipici Regionali
13 – 14 febbraio
Piazza Caduti
Organizzata da Pro Loco Mogliano Veneto APS: proloco.mogliano@gmail.com Web: www.prolocomoglianoveneto.org
Vedelago (TV): Fiori d’Inverno, sapori delle terre nostre
20 – 21 febbraio
Piazza Martiri della Libertà
Organizzata da Pro Loco Vedelago APS: 366 6817268 – 338 9983988 prolocovedelago2.0@gmail.com
Roncade (TV): PrimaVera in Festa
14 e 21 marzo
Via Roma
Organizzata da Pro Loco Roncade APS: 328.5997702 – prolocoroncade@gmail.com www.prolocoroncade.it
EVENTI COLLATERALI
OLTRE ALLA MOSTRA DEL RADICCHIO…
Rio San Martino
8 novembre, ore 11.00: Sfilata di auto Ferrari da strada
8 novembre: Mostra sulla coltivazione del baco da seta (Ass. Culturale Il Rivolo)
8 novembre: Rievocazione antichi mestieri
8 novembre: Esibizione dei velivoli storici
11 novembre: Giochi antichi e laboratori per i bambini della scuola primaria
15 novembre: Esibizione di motocross
15 novembre, sera: Rassegna solidale “Rio dolce”: gara benefica tra 10 pasticcerie del territorio
18 novembre: Galà di San Martino: cena di gala in collaborazione con l’Ist. di Istruzione Sup. “C. Musatti di Dolo”
21 novembre: Rio’s Got Talent: gara benefica tra talenti.
22 novembre: Premio San Martino Challenge: gara tra giovani chef degli Istituti Alberghieri
Ponzano Veneto
Durante la Mostra: Visite alle ville del territorio.
Durante la Mostra: Visite alle aziende agricole per conoscere la lavorazione del Radicchio.
Castelfranco Veneto
10 dicembre: Cena di gala presso l’Istituto alberghiero
12 dicembre: Itinerario gastronomico nei bar e nei ristoranti del centro
Zero Branco
Durante la Mostra: Cena “Il Fiore d’Inverno incontra i produttori”
Treviso
Durante la Mostra: Dimostrazione tolettatura del Radicchio (Piazza Rinaldi).
16 gennaio: “Il Tiramisù del sindaco”: gara tra sindaci nella preparazione del dolce tipico trevigiano.
Durante la Mostra: “Il risotto più buono”: gara tra ristoratori.
Durante la Mostra:Degustazione guidata del Prosecco DOC.
Dosson di Casier
24 gennaio: Serata dedicata alla beneficenza e alle associazioni
28 gennaio: Annullo filatelico
4 febbraio: Festa di Carnevale
Mogliano Veneto
Durante la Mostra: Laboratori per bambini
6-28 febbraio: A tavola con il Fiore d’Inverno: nei ristoranti aderenti menù degustazione a base di Radicchio Rosso di Treviso IGP
13 febbraio, ore 17.00: Degustazione di cicchetti a base di Radicchio, offerti dai bar di Mogliano Veneto.
14 febbraio: Esposizione moto d’epoca e moderne
14 febbraio: Esposizione dei trattori Landini d’epoca
Vedelago
Durante la Mostra: Mostra trattori
21 febbraio, ore 15:30: Attività per bambini
Roncade
21 marzo: Mostra dell’artigianato
CONOSCIAMO MEGLIO IL NOSTRO RADICCHIO
Rio San Martino
12 novembre: Il Radicchio si interroga: convegno sulle prospettive di internazionalizzazione del prodotto (Consorzio di tutela del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP)
Castelfranco Veneto
13 dicembre: Workshop sulla coltura del radicchio e della vite (a cura dell’Ist. Agrario)
13 dicembre: Showcooking sul radicchio (a cura dell’Ist. Alberghiero)
Mirano
10 gennaio: Visita al processo produttivo del Radicchio (az. dell’Istituto 8 marzo-Konrad Lorenz).
Zero Branco
Data in via di definizione: Convegno dedicato ai produttori di Radicchio Rosso di Treviso Tardivo IGP
“SPORT E RADICCHIO ROSSO DI TREVISO IGP”
Rio San Martino
8 novembre: Sulle Strade del Radicchio: corsa ciclistica gravel
22 novembre: Esibizione equestre con la scuderia Ippogrifo
Zero Branco
Gara di Orienteering “Inverno Veneziano”
“LE BELLEZZE DEL FIORE D’INVERNO”
Partecipa alle imperdibili visite guidate per conoscere il meraviglioso territorio delle Mostre del Radicchio. Tutte le date su www.fioridinverno.tv
“DIETRO LE QUINTE DEL FIORE D’INVERNO”
Sali bordo del bus che ti porterà alla scoperta del processo produttivo del nostro Fiore d’inverno direttamente in azienda agricola. Scopri tutte le date su www.fioridinverno.tv
QUI GUSTI IL FIORE D’INVERNO
Dove gustare il Radicchio Rosso di Treviso IGP nei locali del territorio di produzione? Scoprilo sul sito della rassegna
FIORI D’INVERNO: info@fioridinverno.tv
www.fioridinverno.tv – www.facebook.com/fioridinverno.radicchiotrevisoecastelfranco